I GAL Calabria a Vinitaly and the City porteranno sapori, produzioni di qualità e tradizioni locali nel Parco Archeologico di Sibari. Dal 17 al 19 luglio i Gruppi di Azione Locale saranno protagonisti della manifestazione con l’Agorà GAL – Rural Hub Calabria, uno spazio dedicato alle eccellenze rurali e agroalimentari della regione.
La tre giorni offrirà al pubblico un viaggio tra degustazioni guidate, show cooking e preparazioni gastronomiche dal vivo. Al centro del programma ci saranno i prodotti tipici calabresi, le ricette della tradizione e il lavoro delle imprese agricole e agrituristiche.
GAL Calabria a Vinitaly and the City con l’Agorà Rural Hub
L’Agorà GAL – Rural Hub Calabria nasce come luogo di incontro tra produttori, operatori, comunità locali e visitatori. Lo spazio racconterà l’identità delle aree rurali attraverso le filiere agroalimentari, le esperienze delle aziende e il patrimonio culturale custodito nei territori.
Ogni appuntamento consentirà di conoscere da vicino materie prime, tecniche di preparazione e saperi tramandati nel tempo. Il programma punta a restituire un’immagine autentica e contemporanea della Calabria, costruita attraverso il cibo, il paesaggio e le persone.
La presenza dei GAL Calabria a Vinitaly and the City rappresenta anche un’occasione di promozione per le imprese impegnate nella tutela della qualità e nella valorizzazione delle produzioni identitarie.
Degustazioni e show cooking nel Parco Archeologico di Sibari
Durante le tre giornate, i visitatori potranno assistere a show cooking e partecipare a degustazioni dedicate alle eccellenze agroalimentari calabresi. Le preparazioni realizzate al momento racconteranno la varietà delle filiere regionali e il legame tra cucina, agricoltura e tradizione.
L’esperienza sarà ospitata nel Parco Archeologico di Sibari, luogo simbolo della storia mediterranea e scenario scelto per unire cultura, enogastronomia e promozione territoriale.
L’Agorà diventerà una vetrina per le aziende, gli agriturismi e le comunità rurali. Il pubblico potrà scoprire prodotti, territori e ricette attraverso un percorso fondato sulla qualità e sulla riconoscibilità delle produzioni.
Il progetto Rural Hub Calabria
L’iniziativa rientra nel progetto di cooperazione Rural Hub Calabria, finanziato dal CSR Calabria 2023-2027 attraverso l’intervento SRG06.
Il progetto coinvolge i Gruppi di Azione Locale della Calabria e ARSAC nella costruzione di una strategia condivisa di promozione regionale. L’obiettivo è rafforzare la presenza della Calabria sui mercati nazionali e internazionali, mettendo in rete territori, imprese, produzioni e patrimonio culturale.
La partecipazione dei GAL Calabria a Vinitaly and the City consolida un modello di cooperazione orientato allo sviluppo economico delle aree rurali, alla crescita dell’offerta turistica e alla creazione di nuove opportunità per le aziende locali.
Dal 17 al 19 luglio, l’Agorà GAL – Rural Hub Calabria racconterà a Sibari una regione ricca di biodiversità, competenze e tradizioni. Una Calabria che sceglie di presentarsi attraverso le proprie eccellenze e la forza delle comunità che ogni giorno lavorano per custodirle e farle conoscere.
